אז כמה סופגניות נאכל החג?

אין ספק שהדבר החם ביותר בחג, מלבד הנרות כמובן, הוא הסופגניה. פעם, היינו אוכלים את הסופגניה מלאת הריבה ועמוסת אבקת הסוכר. היום, זה כבר סיפור אחר: סופגניות עם שוקולד וסוכריות, סופגניות עם ריבת חלב וליקר שוקולד, סופגניות עם קצפת, סופגניות ׳דונאטצ׳ ועוד ועוד. כל שנה נראה שהתחום הגיע למלוא מיצוי הפוטנציאל שלו – וכשחולפת שנה נראה שהקונדיטורים התעלו על עצמם והצליחו לחדש לנו משהו עם יותר שומן, יותר קלוריות והרבה יותר מפתה…

אז מה עושים?

כל שנה ניהלתי עם עצמי מלחמה עיקשת וספרתי סופגניות. אני מניח שיש עוד כמה אנשים בעולם שהחליטו לספור סופגניות. גיליתי שזה די מתסכל: אתה סופר ומשתדל שלא לעבור את המספר תשע (אחת לכל יום ועוד אחת שמש) אבל אז מישהו מפטיר משהו לגבי כמות הקלוריות שיש בכל סופגניה ובגלל שלא עמדת ביעד שלך והגעת כבר לעשר סופגניות – החשבון די קל…

השנה החלטתי שאננ מנהל שתי רשימות: כמה סופגניות אכלתי וכמה לא אכלתי.

והרי התוצאות לנר שלישי של חנוכה:

7 סופגניות!!

1 במסיבת חנוכה של בית הספר
1 עוד אחת במסיבה אחרת של בית הספר
1 קניתי במאפיית נחמה – היא היתה נראית טוב ובמחיר מצוין
1 עוד אחת במאפייץ נחמה
1 בתחרות טקואנדו של הבן שלי
1 הגיעו אלינו אורחים עם ספינג׳ים ממש טעימים בעשרות מטבלים שונים
1 עוד אורחים הביאו איתם סופגניות ביתיות ועסיסיות.

סה״כ: 7 סופגניות שלא אכלתי!!

וכמה אכלתי? את הרשימה הזו עדיין לא התחלתי לנהל..

בקיצור – השנה החלטתי שכל מפגש עם סופגניה יהפוך לעוצמה נפשית ולא לרגשות אשם שילוו אותי עד חנוכה הבא וידרשו ממני לרוץ מרתונים שלמים כפיצוי נפשי…

מוזמנים לנסות…

חנוכה שמח!

שמירה על הערמונית

בעקבות שאלות חוזרות ונשנות החלטתי לפרסם מספר הנחיות לשמירה על הערמונית. מיועד לכולם ובפרט למי שהערמונית שלו מעירה אותו פעם או פעמיים בלילה… המשך קריאה…

מה לאכול בחודשי החיים הראשונים?

פעמים רבות אני שומע הורים שמתלבטים מתי נכון לתת לראשונה לילדיהם אוכל מוצק. בגיל שנה? חצי שנה?

בעבר רווחה הגישה שכדאי לתת למערכת החיסונית שנה ויותר על מנת לתת מזונות מסוימים וכך חינכו אותנו ב”טיפת חלב”, אולם לאחרונה בעקבות מחקרים שונים מתחילה הגישה להשתנות. המשך קריאה…

עוגות גבינה

שבועות מתקרב ואיתו עוגות הגבינה. קצת על לקטוז, לקטאז ומה שביניהם…

המשך קריאה…

פוסט לתושבי הדרום – בעקבות מבצע עמוד ענן

הפוסט הזה ממש לא יתן פתרון למצב בדרום. ירי הקסאמים ושאר מרעין בישין שנורים ללא הפסקה אל עבר ישובי הדרום חוצה גבולות. לא רק שדרות ונתיבות, גם באר שבע חוטפת, קרית מלאכי, גן יבנה ועוד ועוד. מבצע עמוד ענן אמור לתת פתרון למצב ואני מקווה שאכן כך יהיה. בכל אופן, עם וללא קשר למצב בדרום החלטתי לכתוב לכם היום על התמודדות עם חרדה באופן טבעי. שלא נזדקק… המשך קריאה…

אשלגן ושבץ מוחי

שבץ מוחי הוא אחד האיומים הרציניים על חייו של מי שכבר אינו צעיר. אנשים ש״חוטפים״ שבץ מתייחסים אליו כאל גזרת גורל. אבל, יש דרך להתמודד עם השבץ ולנסות למנוע אותו. המשך קריאה…

רמי לוי: גם לכם מגיע מזון בריא ובזול

״גם לכם מגיע מזון בריא ובזול!״ – כך מכריזה הכרזה בכניסה לרמי לוי שיווק השקמה – ״רמי לוי בשיתוף עם המרכז הרפואי הדסה דואגים לכם למוצרי מזון בריאים ובמחירים הזולים במדינה!״. אם זה היה אתר בסגנון צדק חברתי – הייתי דן אולי במחירים ובחשבונית המנופחת שקיבלתי בסוף הקנייה, אך מכיוון שלא זו מטרת האתר – נדון בנושא הבריאות… המשך קריאה…

קינמון וסוכרת

את הקינמון אנחנו מכירים בעיקר מהמטבח ומכוס התה. אבל הקינמון הוא גם צמח מרפא חשוב. היום נדבר רק על שתיים מתוך תכונותיו הטובות לאור מחקר חדש שיצא.

המחקר שפורסם ב DIABETIC Medicine בדק 25 גברים ו 33 נשים סביב הגילאים 55. כל הנבדקים היו חולי סוכרת (tipe 2) עם רמה של HbA1C של מעל 7%.

מה זה HbA1C? המשך קריאה…

תרמו לחולי סכרת

תמיד חשבתם על דרך יצירתית לתרום לחולי סוכרת? חברת KFC מצאה פתרון עבורכם. אתם תקנו מוצר ממוצרי החברה והיא תתרום בתמורה דולר אחד לחולי סוכרת. ומה צריך לקנות כדי להשתתף בתרומה? כוס אחת של פפסי…

אין גבול לטיפשות ואין גבול לחוצפה. חברת KFC משכנעת לקוחות לקנות כוס פפסי קולה ובתמורה היא תתרום דולר לחולי סוכרת. אם זה לא היה עצוב – הייתי צוחק… המשך קריאה…

סכנה!! מלפפונים!!

בשבועות האחרונים קמה ההתארגנות נגד המלפפונים. התארגנות שהחלה בגרמניה והגיעה דרך אירופה אפילו לארצות הברית. לא, לא רק כנגד מלפפונים. גם עגבניות אסור לאכול, חסה ועוד ועוד.

E. Coli
הכל מתחיל מחיידק קטן שנמצא, סביר להניח, במערכת עיכול של כל אדם. אלא ש – במערכת העיכול הוא נמצא בכמויות קטנות יחסית וישנם חיידקים שאחראים ״לאזן״ אותו כמו אצידופילוס למשל.

חיידק ה E. Coli מייצר רעלנים ונחשב לחיידק ״לא ידידותי״ מבחינתו של האדם, אם כי, גם לא מזיק מידי. המשך קריאה…