סכרת

סכרת על קצה המזלג

הערה: מאמר זה יתייחס לסכרת מסוג 2 הנקראת בטעות "סכרת מבוגרים". בסכרת "נעורים" אולי ניגע בפעם אחרת…

בדיקת העמסת סוכר – לא לנסות בבית!
העמסת סוכר הינה בדיקה כמעט שגרתית שנעשית לנשים בהריון. אשה בהריון עם עבר של סכרת הריונית או עם סיפור משפחתי של סכרת, עובר גדול "מדי", כמות דגולה של מי שפיר וסיבות נוספות, תתבקש על ידי הרופא לעבור בדיקה שכזו.
הבדיקה בודקת בצורה הטובה ביותר את ההתמודדות של הגוף עם הסוכר. זהו בעצם מבחן קצה לגוף – אנו מעמיסים עליו כמות גבוהה של סוכר (גלוקוז), 100 גרם, ורואים כמה זמן לוקח לו להשתלט על ההתקפה שהתקפנו אותו. המשך קריאה…

אורז מלא בתנור

מי שעדיין לא אוהב אורז מלא, או מי שרוצה לנסות משהו חדש, מוזמן לנסות את המתכון הבא – הכנה קלה מאד והטעם – זה אני אשאיר לכם לשפוט. המשך קריאה…

גדילן מצוי (Silybum marianum)

הגדילן, אחד הצמחים המופלאים והמיוחדים ועם זאת הכל כך נפוצים. ישנם צמחים שצריך להתאמץ לאסוף אותם או לגדלם תקופה ארוכה כדי שיהיו ראויים לשימוש. הגדילן הוא כל כך נפוץ, כל כך זמין, וחבל לא להכיר אותו. המשך קריאה…

גלוקוזאמין ושחיקת סחוס

עד עכשיו היה ידוע שיש כולסטרול טוב וכולסטרול רע. את הסוכר הרע כולנו כבר מכירים והיום נכיר את הסוכר הטוב.

התיאוריה
גלוקוזאמין, "הסוכר הטוב", הוא אחד הרכיבים החשובים לבניית הסחוס. הגלוקוזאמין הוא בעצם חומר שנמצא באופן טבעי בסחוס של אדם ובעלי חיים ולכן טבעי לחשוב שהוא יוכל לעזור בבניית הסחוס. כמו כל בניין, כך גם בגוף, כדי לבנות – צריך חומרי בניין. אם רוצים לצקת בטון – צריך לקנות מלט. אם רוצים לבנות מפרק – צריך לקנות גלוקוזאמין. המשך קריאה…

חביתיות שעורה

רבות מדובר בזמן האחרון על הנזק שעלולה לגרום החיטה. גם למי שלא רגיש לגלוטן, עשויה להיות, כנראה, רגישות לגלוטן החיטה. הגוף מזהה את גלוטן החיטה כחלבון זר ומפתח תגובות חיסוניות-אלרגניות כלפיו. בנוסף לאפשרות של אכילת לחמים משיפון וכוסמין, ניתן להכין חביתיות שעורה, אותן ניתן לאכול כמעט עם כל דבר. המשך קריאה…

גלוטטיון – המלך של נוגדי החמצון

גלוטטיון פרוקסידאז הוא נוגד חמצון חזק מאד, אולי אפילו יותר מכל נוגדי החמצון המוכרים כיום. יש הטוענים שכל ההשפעה של נוגדי החמצון טובה רק משום שהם גורמים לעלייה בגלוטטיון. כנראה שזו טענה מעט מופרכת, אולם ברור שחלק מאותו אפקט טוב של נוגד חמצון הוא בזכות יכולתו לעלות את רמת הגלוטטיון בגוף. המשך קריאה…

קרם פנים – רימונים

es רוב הקרמים ה"טבעיים" שנמכרים היום בחנויות מיוצרים על בסיס נפט. נמאס לכם למרוח נפט על העור? במעט צרי תוכלו למצוא קרם רימונים איכותי לטיפול במגוון בעיות עור וסתם לשימוש יום יומי. המשך קריאה…

חינוך לבריאות

כאשר מדברים על בריאות, אחד הנושאים המשמעותיים הוא חינוך לבריאות. לפעמים, מסיבות שונות, סובל נושא זה מהזנחה.
מי לא מכיר את התופעה ששמים לילד מים בכוס והוא מתעקש שהוא רוצה מיץ?
מכיוון שיש כאלה שלא מכירים – אני אנסה להסביר איך מחנכים לבריאות, מאיזה גיל ולמה יש כאלה שלא מצליחים בכך.

שבעת כללי הזהב המשך קריאה…

אופנת הסנדוויצ'ים

בעולם בעל קצב מהיר, אין פלא שרבים עוברים לאכילה של סנדוויצ'ים. מקובל לחשוב שכריך הוא "ג'אנק-פוד", אולם יש דרכים אחרות לאכול כריכים. הכלל המנחה באכילה נכונה של כריכים הוא לאכול דברים כמה שיותר מזינים בכריך וכמה שיותר לגוון. לפניכם כמה דרכים לגיוון הכריכים. זכרו: אני לא מרגיש צורך לכתוב שהכריכים נעשים עם לחם מלא – זה התנאי הראשון לאכילת משהו קצת יותר מזין. המשך קריאה…