עוגות גבינה

שבועות מתקרב ואיתו עוגות הגבינה. קצת על לקטוז, לקטאז ומה שביניהם…

המשך קריאה…

קרוהן

בעקבות בקשות שאכתוב על קרוהן, הצלחתי לפנות כמה דקות בשביל לתת סקירה קצרה בנושא. מכיוון שהמחלה והטיפול בה קצת מורכבים זה לא יהיה מאד קצר אבל הכל יחסי…

נתחיל…

קרוהן
מחלת הקרוהן היא מחלה דלקתית של מערכת העיכול. המחלה מתפרצת בשני גלים: הגל הראשון מתפרץ בגילאי הילדות – נערות ונמשכת עד אמצע שנות העשרים. לאחר מכן, המחלה לוקחת הפסקה של עשרים שנה בערך ואז חוזרת לסיבוב נוסף.

אוטואימוני
המחלה מוגדרת כמחלה אוטואימונית, כלומר, מערכת החיסון תוקפת את מערכת העיכול ויוצרת שם את הדלקתיות ואת הנזק.

קשיים מיוחדים
מערכת העיכול אמורה לספק לנו כל מה שאנחנו צריכים: ויטמינים, מנרלים, חלבונים, שומנים ופחמימות. במחלת הקרוהן, חוץ מהסבל והכאב יש בעיה קשה של ספיגה. לכן המחלה עלולה להתפתח לחולשה ולמחלות אחרות של חסר תזונתי.

טיפול
הטיפול יתחלק לחלקים שונים:

1. טיפול במערכת העיכול.
2. טיפול במערכת החיסון.
3. טיפול בחסרים התזונתיים.

טיפול במערכת העיכול
מערכת העיכול נפגעת כתוצאה מהמחלה וניתן להשתמש בבטא קרוטן לשיקום הרירית של מערכת העיכול. בטא קרוטן ניתן לצרוך בצורה של כמוסות או על ידי שתיה של מיץ גזר או מאכלים אחרים שמכילים בטא קרוטן.

פרוביוטיקה היא גם טיפול חובה לקרוהן. הפרוביוטיקה מנטרלת רעלים במערכת העיכול ובונה את הפלורה הטבעית של מערכת העיכול. בעבר היו דיונים ערים לגבי שימוש בפרוביוטיקה לקרוהן. השאלה המרכזית היתה באיזו פרוביוטיקה להשתמש ומה היתרונות של המוצרים השונים. מי שתעניין מוזמן לחפש vsl#3 בפינת החיפוש שבצד שמאל למעלה.

טיפול במערכת החיסון
אחת המטרות המרכזיות בטיפול בקרוהן זה להרגיע את מערכת החיסןן. אנחנו נעדיף לא לתת סטרואידים שישתקו את המערכת לגמרי אלא לנסות להרגיע אותה בשתי דרכים: רכיבים שמרגיעים את במערכת וסילוק של רכיבים שמעוררים ומטריפים אותה.

הרגעה של המערכת
הדבר הראשון שצריך לעשות כשמדובר על הרגעה של מערכת החיסון זה שילוב של אומגה 3. האומגה מכניסה את מערכת החיסון לקצת רגיעה.

רעלים
אי אפשר שלא לדבר על ניקוי רעלים בהקשר של מערכת החיסון. כאשר הגוף מלא ברעלים מערכת החיסון עלולה לפעול בצורה לא טובה. מומלץ מאד לתמוך את הכבד, להוציא כמה שיותר רעלים מהתפריט ולדאוג לסביבה יותר נקייה. אבקות כביסה, צבעי מאכל, חומרים משמרים, ממתיקים מלאכותיים ועוד. אל תשכחו שמדובר במחלה אוטואימונית של מערכת העיכול כך שלמזון בהחלט יש משמעות בטיפול במחלה זו.

כולסטרום
בהזדמנות זו נזכיר את הכולסטרום שידוע ביכולתו לאזן את מערכת החיסון. את הכולסטרום ניתן למצוא ממחלבות פרטיות של עיזים או מיולדות טריות.

טיפול בחסרים תזונתיים
עקב הדלקתיות במעי נוצרת בעיה של ספיגה ונגרמים חסרים שרק מחמירים את המצב. מומלץ לצרוך ״מזונות על״ כלומר, מזונות עשירים במיוחד בויטמינים ומנרלים כמו שמרי בירה, מיץ עשב חיטה ושעורה, פולן, צ׳יה ועוד. כל אחד מהדברים האלו כדאי להתחיל בכמות קטנה ובזהירות. על אף שמדובר בבריאות מרוכזת, זה עלול לגרום לתופעות לא נעימות.

ומה עוד?
טיפולים שונים ברפואה המשלימה יכולים לעשות טוב במקרה של קרוהן: שיאצו, רפלקסולוגיה, דיקור סיני, הילינג, ביופידבק, טיפול בעקיצות דבורים ועוד.

והערה אחרונה:
אם שמעתם פעם על קוסם, רופא אליל או מכשף שהצליח לרפא קרוהן תוך שנה – תזכרו שהקרוהן בא בגלים ויעבור ככל הנראה גם בלי שום טיפול. אני לא אומר לא לנסות ולטפל, אני אומר לקחת הכל בפורפורציות ולנסות לבחון מה עשה הזמן ומה עשה הטיפול.

בהצלחה!!

פוסט לתושבי הדרום – בעקבות מבצע עמוד ענן

הפוסט הזה ממש לא יתן פתרון למצב בדרום. ירי הקסאמים ושאר מרעין בישין שנורים ללא הפסקה אל עבר ישובי הדרום חוצה גבולות. לא רק שדרות ונתיבות, גם באר שבע חוטפת, קרית מלאכי, גן יבנה ועוד ועוד. מבצע עמוד ענן אמור לתת פתרון למצב ואני מקווה שאכן כך יהיה. בכל אופן, עם וללא קשר למצב בדרום החלטתי לכתוב לכם היום על התמודדות עם חרדה באופן טבעי. שלא נזדקק… המשך קריאה…

אשלגן ושבץ מוחי

שבץ מוחי הוא אחד האיומים הרציניים על חייו של מי שכבר אינו צעיר. אנשים ש״חוטפים״ שבץ מתייחסים אליו כאל גזרת גורל. אבל, יש דרך להתמודד עם השבץ ולנסות למנוע אותו. המשך קריאה…

רמי לוי: גם לכם מגיע מזון בריא ובזול

״גם לכם מגיע מזון בריא ובזול!״ – כך מכריזה הכרזה בכניסה לרמי לוי שיווק השקמה – ״רמי לוי בשיתוף עם המרכז הרפואי הדסה דואגים לכם למוצרי מזון בריאים ובמחירים הזולים במדינה!״. אם זה היה אתר בסגנון צדק חברתי – הייתי דן אולי במחירים ובחשבונית המנופחת שקיבלתי בסוף הקנייה, אך מכיוון שלא זו מטרת האתר – נדון בנושא הבריאות… המשך קריאה…

מי צריך מעבדה כשיש… כלב?

חברת פייזר הכשירה כלבים כדי להלחם בתופעה הקשה של זיוף תרופות בפינלנד. הכלבים אולפו לזהות את החומר הפעיל בויאגרה גם כאשר הוא ארוז היטב.

גם במדינת ישראל ישנה תופעה נרחבת של זיוף תרופות. הסיכוי הטוב ביותר לרכוש תרופות מזוייפות הוא ברכישה של תרופות דרך האינטרנט, דרך מודעות בעיתון, דרך ״יבוא אישי״ או שיטות מפוקפקות אחרות לממכר תרופות מרשם. המשך קריאה…

קינמון וסוכרת

את הקינמון אנחנו מכירים בעיקר מהמטבח ומכוס התה. אבל הקינמון הוא גם צמח מרפא חשוב. היום נדבר רק על שתיים מתוך תכונותיו הטובות לאור מחקר חדש שיצא.

המחקר שפורסם ב DIABETIC Medicine בדק 25 גברים ו 33 נשים סביב הגילאים 55. כל הנבדקים היו חולי סוכרת (tipe 2) עם רמה של HbA1C של מעל 7%.

מה זה HbA1C? המשך קריאה…

תרמו לחולי סכרת

תמיד חשבתם על דרך יצירתית לתרום לחולי סוכרת? חברת KFC מצאה פתרון עבורכם. אתם תקנו מוצר ממוצרי החברה והיא תתרום בתמורה דולר אחד לחולי סוכרת. ומה צריך לקנות כדי להשתתף בתרומה? כוס אחת של פפסי…

אין גבול לטיפשות ואין גבול לחוצפה. חברת KFC משכנעת לקוחות לקנות כוס פפסי קולה ובתמורה היא תתרום דולר לחולי סוכרת. אם זה לא היה עצוב – הייתי צוחק… המשך קריאה…

סכנה!! מלפפונים!!

בשבועות האחרונים קמה ההתארגנות נגד המלפפונים. התארגנות שהחלה בגרמניה והגיעה דרך אירופה אפילו לארצות הברית. לא, לא רק כנגד מלפפונים. גם עגבניות אסור לאכול, חסה ועוד ועוד.

E. Coli
הכל מתחיל מחיידק קטן שנמצא, סביר להניח, במערכת עיכול של כל אדם. אלא ש – במערכת העיכול הוא נמצא בכמויות קטנות יחסית וישנם חיידקים שאחראים ״לאזן״ אותו כמו אצידופילוס למשל.

חיידק ה E. Coli מייצר רעלנים ונחשב לחיידק ״לא ידידותי״ מבחינתו של האדם, אם כי, גם לא מזיק מידי. המשך קריאה…

אורטוקין – מה זה בכלל?

אורטוקין הוא טיפול חדשני שמטפל בכאבים שונים. האמת שהטיפול קיים בעולם כמעט 15 שנה והגיע הזמן שזה יגיע גם לארץ… כל הפרטים בכתבה.

כאבים
כל כאב מראה על דלקת. דלקתיות בעצב, בשריר, בגיד, באיבר פנימי – כל אלו הם סוגים של דלקות. בבדיקת דם, ניתן לראות מה המצב מבחינה דלקתית בגוף. ניתן לראות שיש חומרים מעודדי דלקת בזרם הדם. לא משנה האם הגורם לחיידק הוא וירוס, חיידק או עומס מכני על מפרק החומרים מעודדי הדלקת יהיו שם. המשך קריאה…