ויטמין C ומחלת הסרטן
לינוס פאולינג
אחרי שאנחנו כבר יודעים מהי מחלת הסרטן, אפשר לנסות לחפש פתרונות. בכתבה זו, אני רוצה להתייחס לוויכוח עתיק יומין בין הממסד הרפואי לבין מדען ענק שהחזיק פרס נובל לכימיה.
לינוס פאולינג נולד בשנת 1901 והיה מחדש גדול בתחום הכימיה. בעיקר תרם להבנת הקשרים בין מבנה המולקולה לבין תפקידה. המשך קריאה…